Tofubud

<p>Pas de panique ! Il ne faut pas des heures pour extraire l&#39;eau de ton tofu. Il te suffit de 20 minutes de ton temps, un bon poignet et le tour est joué !</p>
<p>Petit + zéro déchet ! Cet appareil n&#39;est pas néfaste pour l&#39;environnement et encore moins pour ta famille, il est 100% constitué de matériaux recyclables. ♻️</p>
<p>Mo po tofu (4 personnes) <br>Ingrédients :</p>
<p>4 poireaux entiers <br>6,5 champignons chinois<br>1,5 bouillons de légumes<br>4 cuillères à soupe de soja<br>1,5 cuillère à soupe d&#39;huile<br>2,5 - morceaux de sucre roux<br>2/3 - cuillère à café de piment de Cayenne <br>1,5 - cuillère à café de maïzena<br>1,5 - cuillère à soupe d&#39;huile de sezame<br>2,5 - tranches de jambon blanc<br>133,5 gr - de tofu nature</p>
<p>La préparation<br>1 - Fait tremper les champignons un peu avant de commencer à cuisiner. Prépare également ton bouillon.<br>2 - Lave et émince finement les poireaux de façon à faire des petites rondelles. Fait les revenir dans une cocotte en fonte avec l&#39;huile.<br>3 - Coupe les 2 tranches de jambon blanc en fines lanières ou en petits carrés, coupe le tofu en petits cubes et les champignons en fines lanières.<br>4 - Quand les poireaux commencent à devenir fondants, ajoute le jambon et les champignons, la sauce de soja et les morceaux de sucre. Laisse couvrir avec le bouillon.<br>5 - Pendant l&#39;ébullition, ajoute les carrés de tofu et le piment de Cayenne. Laisse mijoter sur feu doux entre 20 minutes et 30 minutes, couvert à moitié.<br>6 - Avant de servir : mets la maïzena dans un petit bol et mélange là avec une cuillère à soupe (ou plus si tu le souhaites) de la sauce prélevée dans la cocotte. Verse ensuite le mélange sur ta préparation, attends une à deux minutes en mélangeant.<br>7 - Ajouter le filet d&#39;huile de sésame et... Bon appétit !</p>