Sauce madras

tomates* (47%|orig. France), carottes* (orig. France)*, oignons*, poivrons rouges* (12%), eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, mangues* (5,9%), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), curcuma*, coriandre*, piment de Cayenne*, fenugrec*, poivre*, cumin*, moutarde*, fenouil*, ail*.

<p>Sauce Madras - Karine et Jeff</p>
<p>La sauce Madras est une sauce à base de tomates, poivrons rouges et mangues séchées. Elle sera parfaite pour accompagner tes pâtes et changer de la traditionnelle bolognaise ! Cette sauce est également idéale comme fond de tarte ou pour tes pizzas ou aussi l&#39;utiliser pour faire des bruschettas !</p>
<p>Tu cherches une recette rapide, mais tu es en panne d&#39;inspi ?</p>
<p>Tu peux retrouver une recette de bruschetta avec une sauce Karine et Jeff sur le compte Instagram de Zoé : Les Fourneaux de Zo.</p>
<p>Karine &amp; Jeff</p>
<p>L&#39;histoire de <a href="https://www.karinejeff.fr/content/19-le-meilleur-de-la-nature">Karine et Jeff</a>, c&#39;est une histoire d&#39;aventure, de famille et de passion. Dès leurs 20 ans, Karine et Jeff ont sillonné les routes du globe à la découverte des cultures, des gens, des saveurs, bref à la découverte du monde ! Le voyage démarre à Los Angeles, où Karine intègre une école de danse, puis happé par le goût du voyage, ils descendent vers l&#39;Amérique centrale puis l&#39;Amérique du Sud. La famille s&#39;agrandit et Karine et Jeff décident de revenir en France, mais ce retour au conformisme ne leur convient pas ils reprennent rapidement la route. Cette fois, c&#39;est sur les routes de l&#39;Europe qu&#39;ils partent puis Proche-Orient, ils accueillent en route leur troisième enfant (qui nait en Jordanie) puis continuent le chemin vers l&#39;Afrique et commencent à réfléchir à un projet entrepreneurial commun. Très vite ils se tournent vers la cuisine, un moment où qu&#39;ils partagent et qui est toujours synonymes de joie et bonheur. C&#39;est aussi un lieu d&#39;expression de leur créativité où ils peuvent faire vivre leur découverte et transmettre leurs valeurs autour de l&#39;authenticité, le bio et la générosité.</p>
<p>Leur première recette : la ratatouille remporte très vite un franc succès. Puis au fil des années, de concours gagnés, de nouvelles recettes, de nouveaux projets, l&#39;aventure grandit :</p>
<p>2001 ils s&#39;installent à Toulouse avec leur premier atelier<br>2005 le succès se fait sentir : leurs bocaux commencent à se vendre dans toute l&#39;Europe et l&#39;entreprise doit embaucher.<br>2011 Karine et Jeff ont de nouveaux projets et s&#39;installent dans le Languedoc sur une terre qui n&#39;a jamais été exploité et qui est exempte de tout pesticide et OGM, c&#39;est aussi cette année que nait leur septième enfant, le cadet de la famille.<br>2013, leur fils ainé ouvre le premier restaurent-boutique à Toulouse.</p>
<p>Les produits sont choisis avec soins auprès de producteurs partagent les valeurs que l&#39;entreprise. Les légumes sont sélectionnés auprès d&#39;une trentaine de producteurs bio de la région. L&#39;huile d&#39;olive et de tournesol sont artisanales. Les lentilles viennent de Turquie, le quinoa de Bolivie et les épices de Ceylan, Madagascar et Inde. Et enfin, l&#39;eau utilisée pour la cuisine est l&#39;eau de la source, qui coulent au pied du site de production (situé au bord du parc régional du Languedoc), c&#39;est l&#39;eau de la Montagne Noire.</p>
<p>Nous avons toute une <a href="https://www.drivelafourmiliere.com/produits/epicerie-salee-2/bocaux/">gamme de produits à réchauffer</a>, vaste et varier.</p>
<p>Pour connaître leur histoire : <a href="https://www.karinejeff.fr/content/19-le-meilleur-de-la-nature">Karine et Jeff.</a></p>