Un mélange de riz basmati bio mélange méditerranéen supérieur, de lentilles, d’épices et d’herbes aromatiques, qui ont su garder la richesse de leurs pays d’origine ! \n \nUn délicieux mélange qui change du riz blanc ou du riz complet classique! En effet, celui-ci apportera de l’originalité à tes plats de fêtes mais aussi et tout simplement à tes repas quotidiens ! De quoi épater tes convives ! \nDe plus, il te surprendra par ses doux parfums aux accents du sud ! Ce mélange te fera voyager depuis chez toi ! \n \nSa fabrication se fait artisanalement dans les locaux d'<strong><a href="https://id-bio.net/">IDBIO</a></strong>, à Baixas (66390). \n<div id="pgc-1763-1-0" class="panel-grid-cell"> \n<div id="panel-1763-1-0-1" class="so-panel widget widget_sow-editor panel-last-child" data-index="2"> \n<div class="so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base"> \n<div class="siteorigin-widget-tinymce textwidget"> \n \n<strong>Provenance :</strong> Inde \n \n<b>Pourquoi le riz basmati d'Idbio est-il "supérieur" ?</b> \n \n</div> \n</div> \n</div> \n</div> \n<div id="pgc-1763-1-2" class="panel-grid-cell"> \n<div id="panel-1763-1-2-1" class="so-panel widget widget_sow-editor panel-last-child" data-index="6"> \n<div class="so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base"> \n<div class="siteorigin-widget-tinymce textwidget"> \n \nIl existe une demi-douzaine de riz basmati considérés comme "supérieur" pour des raisons historiques, culturelles et qualitatives. \n \nIbdio a retenu deux de ces variétés selon leurs disponibilités: le Taraori et le Dehradun. Tous deux cultivés au nord de l'Inde entre les régions d'Uttarakhand et d'Haryana. \n<ul> \n <li>Les grains sont vieillis 12 mois après moisson pour leur laisser le temps de développer pleinement leur saveur.</li> \n <li>La qualité des grains s'apprécie à leur tenue après cuisson: ils s'allongent et ne collent pas.</li> \n <li>Une portion de 60g par personne est suffisante alors qu'on utilisera plutôt une portion de 80g pour un basmati conventionnel.</li> \n <li>Leur rareté par rapport à d'autres produits de ce type, pour des questions de rentabilité et de profit.</li> \n <li>Une origine et un procédé (zéro mélange) garantis par les contrôleurs réguliers sur le terrain.</li> \n</ul> \n</div> \n</div> \n</div> \n</div> \n \n<h4>Petit plus :</h4> \nTu peux retrouver d'autres types de riz bio sur la boutique en ligne, au rayon "<strong><a href="https://www.drivelafourmiliere.com/produits/a-table/epicerie-salee/page/2/">Épicerie salée</a></strong>" ! \n<h4><strong>Cuisson du riz :</strong> 13/14 min</h4>
