Le riz Basmati blanc est un riz naturellement parfumé. Ces arômes de noisettes et sa texture (des grains longs et fins) en font le riz le plus recherché au monde. \n \nBasmati signifie "reine du parfum" \n \nLe riz basmati supérieur blanc est cultivé en Inde par un groupe d’agriculteurs biologiques à travers une démarche équitable. \n \nID bio sélectionne la meilleure variété de riz basmati, il se distingue par sa longueur et son arôme naturel qui le caractérisent si bien. Sa particularité est que les grains s’allongent pendant la cuisson, restent fins et ne collent pas. \n<h4>Comment le préparer ?</h4> \nFais revenir ton riz une minute dans une poêle puis recouvre-le d'eau bouillante jusqu'à ce le l'eau soit absorbée, renouvelle l'opération jusqu'à ce qu'il soit cuit. \n \nTu peux aussi simplement le plonger dans une casserole d'eau bouillante avec un filet d'huile pendant 12 minutes environ. \n \nTu peux retrouver ce riz, presque prêt, dans le mélange <a href="https://www.drivelafourmiliere.com/produit/riz-basmati-bio-melange-indien-500-gr/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">indien</a> ou <a href="https://www.drivelafourmiliere.com/produit/riz-basmati-bio-et-lentilles-corail/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">forestier</a>. \n \n<strong>Provenance :</strong> Inde \n<h4>Idbio :</h4> \n<a href="https://id-bio.net/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">IDbio</a> a été créée en 2010, après avoir fait le tour de l'Inde pour rencontrer les acteurs du commerce équitable. L'objectif d'importer des produits d'excellence indienne pour les distribuer en France. L'histoire a commencé avec du riz et des épices, puis au cours des années le catalogue s'est étoffé pour proposer de nouveaux produits, notamment du thé. \n \nC'est en 2017 que les co-gérants ont créé Hindivali pour créer des recettes originales sous la mention nature et progrès. \n \n
