Rhubarb Le Chat *Edition Limitée*

Rhubarb Le Chat *Edition Limitée*

DDM :

13.1 € - 75 cl

10,92€
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Dans la catégorie bière de garde, celle-ci fait exception. Ce n'est pas qu'une bière blonde à la rhubarbe C'est une bière sauvage, c'est-à-dire, sans ajout de levure ! D'ailleurs, la fermentation en barrique a eu "chaud" et les barriques ont craquelé !

Coté saveur, c'est une bière de faible amertume (21 IBU), les arômes légèrement acidulés sont le fruit de la fermentation de la rhubarbe.

Alc : 8 %

L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Ce produit est

Eau, malt d'orge et de blé, rhubarbe rouge et houblon

gluten

Cette bière est une bière de garde, vieillie en fût de chêne. Une série limitée de 800 bouteilles. Comment accorder cette bière ? Un poisson grillé ou des crudités, elle sera parfaite pour un repas estival. Coté fromage, un bleu sera son meilleur allié ! La référence : Rhubarb, le chat millionnaire, un film noir et blanc de 1951, adapté de la nouvelle écrite en 1946 par l'humoriste H. Allen Smith. Rhubab est un chat bagarreur porte-bonheur dans une Amérique fétichiste. Cette bière se garde des dizaines d'années, à l'abri de la lumière et à la verticale.

Notre note : / 5

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Brasserie Sagesse
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