Polenta

La polenta ? On n'y pense pas ! Pourtant, elle n'a pas à rougir de ses nombreuses déclinaisons. Tu pourras la préparer aussi bien en plat qu'en dessert.

Pour 2 personnes, tu as besoin de 125 gr de polenta et 4 fois son volume d'eau.

Si tu n'es pas un roi du fourneau, la polenta est faite pour toi : prends une casserole à fond épais, portes y l'eau salée à ébullition puis rajouté 1/3 de la polenta en remuant (cela te permet d'éviter les grumeaux). Ajoute ensuite les 2/3 restant tout en continuant à mélanger. Laisse sur le feu tout remuant régulièrement, elle est prête dès qu'elle se décolle du bord de la casserole.

C'est prêt !

Produit conditionné en bocal de 400 g (consigné - récupérable)