Muscade poudre

Muscade en poudre Cette muscade en poudre bio est cultivée en Inde par de petites coopératives d’agriculteurs en Inde. Elle sera la touche indispensable pour assaisonner vos gratins, vos tartes salées, vos légumes et même votre béchamel ! Il faut savoir que cette épice à de nombreuses vertus : Elle atténue les troubles digestifs Elle facilite la digestion Elle est source de cuivre, de fer et de zinc ; Elle est source d'antioxydants ; Elle participe à la consolidation osseuse. Cependant, veille à ne pas en consommer plus de 5 g par jour, car la noix de muscade a aussi des effets psychotropes importants. IDBio Christophe Voulalas a créé IDBio en 2010, après un tour de l’Inde pour rencontrer les acteurs du commerce équitable. L’objectif de Christophe était alors d’importer des produits d’excellence indienne pour les distribuer en France. L’histoire a commencé avec du riz et des épices. Puis au cours des années le catalogue s’est étoffé pour proposer de nouveaux produits, notamment du thé. En 2017 les cogérants ont créé Hindivali pour partager des recettes originales sous la mention nature et progrès. Enfin, nous partageons de nombreux trésors de chez IDBio.

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