Mousse de foie

Gras et foie de porc, lait entier*, oignons*, œufs, sel, poivre et épices

<p>La mousse au foie - La ferme des crettes<br>\n<br>\nQuoi de mieux qu&#39;une bonne mousse au foie pour un apéro de qualité ? La mousse au foie est un classique de l&#39;apéro qui convient au petit comme au plus grand. Avec cette petite merveille, tu feras, à coup sûr, le bonheur de tes convives !<br>\n<br>\nPetit Plus : pour devenir le roi ou la reine de l&#39;apéro, on te propose d&#39;accompagner cette mousse au foie d&#39;une bonne tranche de<a href="<https://www.drivelafourmiliere.com/produits/pain/>"> pain</a> de Pain Vivant !<br>\n<br>\nEn résumé, c&#39;est bio, c&#39;est bon alors pourquoi s&#39;en priver ?<br>\n<br>\n&nbsp;<br>\n<h4>La ferme des crettes</h4><br>\nInstallés depuis le 1er mai 2007 en agriculture biologique, Harold Levallois et Typhaine Merdrignac élèvent des porcs à la <a href="<https://www.facebook.com/fermedescrettes/>">ferme des Crettes</a>. Leur exploitation se situe à Cahagnes et s’étend sur une douzaine d’hectares.<br>\n<br>\nLes porcs sont élevés dans un premier temps en cases respectant le cahier des charges de l’agriculture biologique puis ils finissent leur croissance dans des parcs en plein air. Leur alimentation se compose de farine de céréales (blé, orge, etc.) et de betteraves fourragères qu’ils produisent eux-mêmes.<br>\n<br>\nLes porcs sont abattus à l’abattoir de Saint-Hilaire du Harcouët qui est lui-même certifié en agriculture biologique.<br>\n<br>\n&nbsp;<br>\n<br>\nPot de 180 gr.<br>\n<div id="short\_description\_block"><br>\n<div id="short\_description\_content" class=""><br>\n<br>\n&nbsp;<br>\n<br>\n</div><br>\n</div></p>