Maïs popcorn

maïs

<p>Maïs pop-corn</p>
<p>Pourquoi le pop-corn maison est-il notre snack apéro préféré ? Alors avant tout, il n&#39;est pas transporté dans du plastique. Ensuite, il est plus rapide et simple à faire que les chips maison. Le pop-corn a aussi l&#39;avantage de prendre peu de place. Enfin, on peut l&#39;assaisonner comme on veut. Alors si tu veux éviter le sel ou le sucre par exemple, tu peux les manger nature !</p>
<p>D&#39;ailleurs, savais-tu que le Pop-corn a même des bienfaits ? Il contient du polyphénol, un antioxydant particulièrement efficace pour lutter contre l&#39;obésité, les cancers et maladies cardiovasculaires. La coque serait même la partie qui contiendrait le plus de polyphénol.</p>
<p>Les techniques varient mais le plus simple serait de faire dorer les grains de maïs pop-corn dans une poêle à bord haut. Puis couvre-là et laisse éclater les grains de maïs, environ 3 min. Tu peux les assaisonner avec du sel, du poivre, du beurre, du sucre ou encore du caramel ! Les plus aventureux l&#39;assaisonnent avec des flocons de levures ou de la sauce sriracha ou du vinaigre (de malt, comme sur les chips ou les frites) ou un mélange choco-coco (de l&#39;huile de coco et brisures de chocolat fondues avec des flocons de noix de coco). Peut-être trouveras-tu d&#39;autres idées dans notre rayon épicerie ? Notre seul conseil c&#39;est d&#39;opter pour une seule recette et de ne pas toutes les mélanger ;)</p>