La limeuhnade, c'est le vrai goût de la limonade traditionnelle française : citronnée, rafraichissante et pétillante. L'incontournable de cet été. Adepte des boissons rafraîchissantes par temps chaud ? Tu ne seras pas dessus par cette boisson citronnée et pétillante. La Limonade est une boisson traditionnelle française perpétuée depuis le 17ᵉ siècle par les bistrots français qui arborèrent fièrement leur table de bouteille de limonade. Dans les années 50, c'est le début de l'industrialisation de la production de la limonade et cette dernière perd le charme de la production artisanale. Les extraits de citron utilisés pour cette Limeuhnade sont issus de Grasse, la cité des parfums, reconnue depuis le moyen-age pour la confection d'essence et autres extraits végétaux à base de plantes et de fruits. Les extraits de citron dans cette recette déploient toute la fraîcheur et le zeste du fruit. Les artisans limonadiers du début du siècle mentionnaient régulièrement sur leurs étiquettes la mention « pur sucre de canne » signifiant un gage de doux et rond goût de sucre que la Limeuhnade revendique également, permettant par conséquent de limiter le taux de sucre. Une recette locale et artisanale. Créée en 2010, Solibulles est la dernière limonaderie artisanale de Normandie. Les sodas sont produits à partir de produits bios et équitables. Fortement engagée pour réduire son impact environnemental, la limonaderie est adhérente au réseau Normandie équitable. Une association qui regroupe les artisans Normands engagés dans une démarche citoyenne et responsable. De plus, toute l'énergie nécessaire pour la production des sodas est fournie par Enercoop Normandie, une coopérative de redistribution des énergies. L'entreprise est basée à Saint-pair-sur-mer, proche de Granville (50) Pour connaitre toute l'histoire de la Limeuhnaderie, c'est ici !
