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Normandy beer Factory

La quadruple biche

La quadruple biche

Prix habituel 3,40€ EUR
Prix habituel 3,40€ EUR Prix soldé 3,40€ EUR
Prix réduit ! Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

3.4 - 33 cl

Une cuvée bien spéciale de la biche avec une bière de caractère qui surprendra tous les amateurs de bières ! Bonne nouvelle, c'est une bière 100 % houblon et malt normand ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à boire avec modération.

Allergènes

Ingrédients

Eau, malt d'orge, malt de blé, sucre, houblon, levure, graines de coriandre.

Pour en savoir plus...

<p>La quadruple biche - bière blonde (33 cl)</p>
<p>La quadruple biche est une bière éphémère et local de la Normandy beer Factory. Par ailleurs, il s&#39;agit d&#39;une bière à 10°, brassé au malt normand !</span></p>
<p>Ainsi, on incorpore le malt de deux façons : <br>-la première moitié est torréfiée par Maximee Dauré, à la contr.ebande à Bretteville sur Odon<br>-la seconde moitié, quant à elle, est incorporée après un coldesteping, c&#39;est-à-dire qu&#39;il est infusé à froid plusieurs heures avant, cette méthode permet de contrôler l&#39;amertume.<br>Voté houblon, Etienne s&#39;est tourné vers une variété alsacienne qui donne de légères notes de fruits rouges. Des copeaux de chêne Français sont ajoutés dans le fermenteur pour complexifier encore le goût de cette recette.</span></p>
<p>Alcool : 10 °</p>
<p>Une jeune brasserie bien Normande, même presque que Caennaise ! Étienne a démarré à brasser en 2016, après quelques essais concluant, il s&#39;installe alors un labo à Ranville dans le garage de sa tante. Il commence à brasser et commercialiser les premières bières la petite biche en 2017. Petit à petit, la gamme s&#39;étoffe avec une bière blanche, puis un triple.</p>
<p>Fort de son succès, et légèrement à l&#39;étroit, il est temps d&#39;investir de plus grands locaux, après un passage à Bretteville sur Odon, qui permet à Étienne d&#39;augmenter sa production, la brasserie s&#39;installe à Démouville avec un nouveau matériel flambant neuf ! Prête à faire de nouvelles bières, pour le plus grand plaisir des amateurs !</p>
<p>La brasserie n&#39;a pas label bio parce qu&#39;Étienne se donne beaucoup de mal pour valoriser les filières locales, des ingrédients aux étiquettes en passant par les bouteilles, s&#39;il existe une solution locale et responsable, vous la trouverez avec Normandy Beer Factory ! On peut notamment souligner que le malt des bières éphémères qui vient de Normandie</p>
<p>Normandy Beer Factory se sont donc des produits soigneusement sélectionnés pour produit vivant, sans pasteurisation, fermenté à nouveau en bouteille.</p>
<p>Bière non filtrée et refermentée en bouteille. La présence d&#39;un dépôt est normale.</p>

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