L’Entêté

Têtes de porc*, Bouillon*(échalotes*, ail*, persil*), Sel, Poivre*

<p>Terrine de tête<br>\n<br>\nCette terrine de tête conviendra parfaitement lors de tes apéros ou en entrée sur une bonne tranche de <a href="<https://www.drivelafourmiliere.com/produit/demi-pain-aux-graines-500-g-pain-vivant-livre-samedi-matin/>" target="\_blank" rel="noopener">pain</a> et quelques <a href="<https://www.drivelafourmiliere.com/produit/cornichons/>" target="\_blank" rel="noopener">cornichons</a> !<br>\n<br>\n&nbsp;<br>\n<br>\nInstallés depuis le 1er mai 2007 en agriculture biologique, Harold Levallois et Typhaine Merdrignac élèvent des porcs à la ferme des Crettes. Leur exploitation se situe à Cahagnes et s’étend sur une douzaine d’hectares.<br>\n<br>\nLes porcs sont élevés dans un premier temps en cases respectant le cahier des charges de l’agriculture biologique puis ils finissent leur croissance dans des parcs en plein air. Leur alimentation se compose de farine de céréales (blé, orge, etc.) et de betteraves fourragères qu’ils produisent eux-mêmes.<br>\n<br>\nLes porcs sont abattus à l’abattoir de Saint-Hilaire-du-Harcouët qui est lui-même certifié en agriculture biologique.<br>\n<div id="short\_description\_block"><br>\n<div id="short\_description\_content" class=""><br>\n<br>\nTerrine de tête artisanale.<br>\n<br>\nTu peux suivre tout l&#39;actualité de la ferme des Crettes sur <a href="<https://www.facebook.com/fermedescrettes/>" target="\_blank" rel="noopener noreferrer">leur page Facebook</a>, tu peux aussi les retrouver sur le marché le vendredi matin à Caen.<br>\n<br>\n</div><br>\n</div><br>\n<div id="idTab2" class=""></div><br>\n<div></div><br>\n<div>Pot de 180 gr.</div><br>\n&nbsp;</p>