Huile d'olive d'Espagne vierge Extra

<p>Cette huile d&#39;olive est douce et subtile, elle convient aussi bien pour la cuisine que pour assaisonner tes plats préférés. Une huile d&#39;olive vierge extra, extraite à froid.</p>
<p>Origine : Espagne</p>
<p>Variété : Arbequine Picual</p>
<p>Oléiculteurs : Domaine Gracia de la Cruz.</p>
<p>En 1872, Adelaida Fernández-Cuéllar, hérite d&#39;un domaine de 300 ha. Son mari avocat, ne peut pas s&#39;occuper du domaine. Elle décide, dans une Espagne où les femmes sont restreintes aux tâches domestiques, de reprendre l&#39;entreprise pour y créer son huile d&#39;olive. Elle démarre la production d&#39;huile, de la façon la plus artisanale qu&#39;il soit avec un moulin, un rouleau, une mule et quelques vases en terres cuites. Du fils d&#39;Adelaida à sa petite fille, jusqu&#39;à aujourd&#39;hui les deux frères Fernando et Eusebio García de la Cruz, le domaine est resté au cœur de la même famille.</p>
<p>L&#39;exploitation est située au cœur des Montes de Toledo, au sud de Madrid. La région offre un climat d&#39;exception pour la production de l&#39;huile. L&#39;oliveraie est composé majoritairement de variété  Cornicabra, Picual, Arbequina et Hojiblanca.</p>