Haricots rouges de Normandie
Haricots rouges de Normandie

Haricots rouges de Normandie

DDM :

10.4 € / kg - 500 g

4,33€
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Haricots rouges de Normandie - Le cœur des champs (500g)

RECETTE CHILI SIN CARNE
Pour tester les haricots rouges, voici une recette végétarienne.
Ingrédients :
300 g de haricots rouges
500 g de tomates pelées
1 poivron rouge
1 oignon
Epices : cumin, origan, coriandre
- Faire tremper les haricots pendant plusieurs heures puis les faire cuire.
- Peler et émincer finement l'ail et l'oignon. Laver le poivron et le couper en lanières.
- Dans une cocotte, faire revenir l'ail et l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Faire revenir jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.
- Ajouter les haricots égouttés et laisser cuire 5 minutes.
- Ajouter les tomates et les épices, la coriandre ciselée, saler et poivrer.
- Laisser mijoter 45 minutes. Ajouter un peu d'eau si besoin.
- Servir bien chaud avec du riz.

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Ce produit est

Haricots rouges de Normandie - Le cœur des champs

À l'origine de ce GIE il y a deux agriculteurs : Antoine Dupont, qui a repris la ferme de ses grands-parents à Epinay-sur-Odon et Henri Legrand qui lui a repris en 2015 l'exploitation de son père à Vaucelles.


Désireux de se différencier des autres, ils choisissent de s'associer pour cultiver et commercialiser des légumineuses dans la région.


Puis, en 2020, ils sont rejoints par Charlotte Gardon pour développer la commercialisation en circuit court.




Enfin, ils entament leur conversion en Agriculture Biologique en 2019, qui sera finalement effective en 2020 !

Notre note : / 5

Notre commentaire : Livré en sac kraft de 15 kg

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