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Moulin des moines

Fécule de maïs

Fécule de maïs

2,90€ EUR
2,90€ EUR 2,90€ EUR
Prix réduit ! Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

5.79 € / kg - 500 g
Indispensable dans les placards de la cuisine, l'amidon de maïs est liant à utiliser aussi bien pour ses gâteaux que ses plats en sauce. Bocal de 500 gr, consigné 1 €

Allergènes

Ingrédients

Pour en savoir plus...

<p>L&#39;amidon de maïs (ou fécule de maïs) est allié de taille pour la cuisine : plat en sauce, flan, crème ou encore pour remplacer la farine dans les gâteaux, il allège la texture.</p>
<p>Il est particulièrement apprécié par les personnes intolérantes au gluten qui l&#39;utilise dans de nombreuses préparations. Pour l&#39;utiliser, il faut les délayer dans de l&#39;eau chaude.</p>
<p>On le retrouve également dans les cosmétiques, pour ses nombreuses propriétés.<br>Il a apport énergétique très fort avec une assimilation lente, il sera donc intéressant pour les sportifs avant un effort intense.</p>
<p>Dans un premier temps, les grains sont broyés par voie humide puis par centrifugation, l&#39;amidon est récupéré.</p>
<p>Origine : France</p>

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