Farine de Sarrasin

Farine de base pour de délicieuse galette, la farine de sarrasin est aussi connue sous le nom de farine de blé noir. À tort puisque cette plante est une fleur et non un blé !

Ressource naturelle de fibres et de protéines, tu peux la consommer aussi bien sucrée (elle se marie super bien avec le chocolat et le miel ou encore les fruits secs, et les fruits d'automne) que salée pour tes pâtes, cake salé ou même pain. Local, c'est encore mieux !

Bocal de 400 g