Étoile de Badiane (25 g) Sa touche anisée viendra parfaitement parfumer tes boissons chaudes et pains d’épices et aromatisera à merveille tes confiture ng>Le petit tipn \nRajoute les petites étoiles de badiane dans ton infusion pour lui donner ce petit goût anisé ng>Tu le sava?n \n"L’utilisation de l’anis étoilé remonte à l’Antiquité, lorsqu’on lui a reconnu tout d’abord des vertus digestives et calmantes. Préparée alors en tisane, l’anis étoilé ou badiane fut prescrite pour calmer les maux d’estomac, faciliter la digestion et régler le fonctionnement des intestins. L’histoire raconte que c’est Marco Polo qui ramena en premier de la badiane en Europe occidentale. Durant le Moyen-âge, l’Anis étoilé faisait partie des ingrédients rares et très recherchés, donc très cher également." C'est p>ic> pour en savoir encore plus !>IDBi :o nNotre étoile de badiane a été sélectionnée parIDbio, créé par Christophe Voulalas en 2010, après un tour de l’Inde pour rencontrer les acteurs du commerce équitable. L’objectif de Christophe était alors d'importer des produits d’excellence indienne pour les distribuer en France. L’histoire a commencé avec du riz et des épices, puis au cours des années le catalogue s’est étoffé pour proposer de nouveaux produits, notamment du thé. Puis, en 2017 les cogérants ont créé Hindivali pour créer des recettes originales sous la mention nature et progrès. Enfin, nous partageons de nombreux trésors de chez IDBio.
