Arnaud Paiola cultive des variétés anciennes de blé. Celui-ci est moulu sur meules de pierre afin de préserver toutes les qualités nutritives et gustatives du produit. Toute la transformation est faite sur place, à la ferme.
Cuisson des pâtes : 6 à 8 min
Sacs de 1 kg (Conditionné en sac en coton bio consigné 1 € - récupérable)
Aucune analyseAucune analyse
Ce produit est
Ingrédients
Farine de blés tendre
Allergènes
Gluten
Pour en savoir plus...
Coquilles Tu peux associer tes coquilles à une sauce bolognaise ou une sauce tomates basilic pour un repas simple et rapide ! Installé depuis 15 ans à la Bazoque dans sa ferme Bio, Arnaud Paiola cultive des variétés de blés anciennes pour produire des pâtes artisanales. Provenance : Les blés d'Arnaud (La Bazoque 14490) Temps de cuisson 6 à 8 min.</strong> À conserver au sec et à l’abri de la lumière. Testées et approuvées par certaines personnes intolérantes au gluten.
