Les bons légumes de Sophie

Chou-fleur Violet

€4,50

Le chou-fleur violet, n'est pas un hybride ! Il fait partie des légumes oubliés.

Plus doux que son cousin populaire le chou-fleur blanc, celui-ci est riche en anti-oxydants.

<p>Le chou-fleur violet, n&#39;est pas un hybride ! Il fait partie des légumes oublié et il est riche en antioxydants.</p>
<p>Le chou-fleur violet a un goût similaire au chou-fleur traditionnel mais il est plus doux. Il peut se manger cru à l&#39;apéro (&quot;apéro ?!&quot;), cuisiné à la vapeur ou encore mieux : gratiné (avec du fromage, de la crème, un jaune d&#39;œuf et un peu de poivre par exemple).</p>