Basilic (50 g) - IDBio Quelques tomates coupées en dés, un peu de fêta, un filet d'huile d'olives ? Il ne manque plus qu'un peu de basilic pour compléter ta salade d'été. C'est une plante aromatique, il en existe pas moins de 150 variétés. La plus connue étant le Basilic vert, à grande feuille. Cette plante, en plus d'être tonifiant est connu pour ses propriétés antispasmodique et antiseptique intestinal. Celui-ci est sélectionné auprès d'agriculteurs français selon une démarche équitable, et bien entendu Bio. Comment utiliser le Basilic ? Il est à ajouter à ton plat en fin de cuisson. Tu peux également t'en servir dans ta vinaigrette ou directement en salade. IDBio a été créée en 2010, après avoir fait le tour de l'Inde pour rencontrer les acteurs du commerce équitable. L'objectif d'importer des produits d'excellence indienne pour les distribuer en France. L'histoire a commencé avec du riz et des épices, puis au cours des années le catalogue s'est étoffé pour proposer de nouveaux produits, notamment du thé. C'est en 2017 que les cogérants ont créé Hindivali pour créer des recettes originales sous la mention nature et progrès.
