Le goût des champs

Des petits pots de légumes et de fruits bio, transformés avec amour par Lucie Poincheval, du goût des champs ! Installée en Normandie, Lucie propose des veloutés de légumes de saison de région, des petits pots pour bébé et des compotes de fruits.

L'histoire

Il y a bientôt cinq ans, Lucie Poincheval a créé Le Goût des champs. Auparavant, salariée dans une ferme biologique, elle a commencé à concocter des bons petits pots en complément de son activité, avec des fruits ou des légumes pas très jolis, mais tout aussi bons !



Finalement, une fois le développement de son laboratoire terminé, elle en a fait son activité principale.

"Je suis partie sur l'idée des petits pots pour bébé" pour concocter de bonnes recettes : purée de courgettes, panais, butternut, potimarron... Les compotes pomme-fraise et pomme-poire, « sucrées ou non », viennent compléter cette offre.

Lucie travaille toujours en achetant des légumes aux alentours, de La Rochelle-Normande à Lingreville. Elle travaille aujourd'hui avec 6/7 agriculteurs.

Leur outil de production

Quelques produits de La petite ferme des Béliers