L'exploiatation
Cette spiruline est-elle bio ?
Il n'y a pas encore de label bio pour la spiruline en France. Il ne peut dons pas y avoir de spiruline Bio selon les normes européennes !
La production
Mathieu et Laure sont adhérents à la fédération des spirulines de France. Cette association permet de mettre en commun les retours d'expériences sur la culture de spiruline. De plus, chaque adhérent reverse un pourcentage de son chiffre d'affaires pour l'association spir'sol qui lutte pour le développement de la production de spiruline en Afrique.
Leur philosophie :
Un fournisseur d'énergie 100 % renouvelables, des contenants biocompostables, zéro produit phytosanitaire.