La paille d'O

Installés à Ifs sur une petite exploitation céréalière, Jean-Sébastien et Marine exploitent plusieurs céréales différentes parmi lesquelles on retrouve du lin, du blé, du seigle, de la luzerne, etc. Une grande partie des terres sont restées en prairie permanente.

L'histoire de La paille d'O

Après une première expérience dans le para-agricole (commerciale en matériel agricole, technicien de culture), Jean-Sébastien a rejoint l'exploitation familiale avec son papa, encore en activité, et a très vite décidé de se diversifier en proposant un produit tout aussi innovant qu'utile : la paille pour les cocktails.

Leur outil de production

En reconversion, une partie des terres seront très prochainement certifiées Agriculture biologique.

Une grande partie des terres (+ de 50 %) est en prairie permanente, une belle façon de préserver les terres et la biodiversité, c'est aussi l'occasion d'y accueillir quelques chevaux en pension.

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La fameuse paille de la Paille d'O :

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