La fournée des délices

À l'origine de ce savoir-faire, Philippe, il commence sa carrière en tant que pâtissier où pendant 10 ans, il se perfectionne dans la pâtisserie, les pièces-montées et le chocolat.

En 1995, il décide de s'installer avec sa compagne, Françoise, dans le pays d'Auge pour ouvrir leur boulangerie pâtisserie.

Passionné par la pâtisserie, il continue à participer à de nombreux concours régionaux et remporte nommant la médaille d'Or pour sa tarte tatin.

L'appel de la mer se fait ressentir, en 2007, ils s'installent à Dives-sur-Mer, toujours en boulangerie pâtisserie. Philippe en profite pour élargir sa gamme et se spécialise dans les biscuits. L'idée d'une biscuiterie commence à germer. C'est sans compter sur l'arrivée de Kevin, leur fils, qu'ils décident de se spécialiser et ils créent en 2019 La fournée des délices.

L'exploiatation

Ces biscuits sont confectionnés dans une biscuiterie familiale

La production

Leur philosophie :