La ferme des Pâtures
- 80 ha (60 ha d’herbe, 20 ha de céréales)
- 40 Limousines
- 100 Brebis Roussin de la Hague (et quelques croisements).
- 3 lots de 500 poules
L'histoire de La ferme des Pâtures
Christine et Cyril se sont installés en 1999 en GAEC avec les parents de Cyril. Le choix d’une agriculture biologique était pour eux une évidence. Ils souhaitaient travailler dans le respect de leur outil de travail afin de protéger la terre qu’ils laisseront à leurs enfants.
En 2008 et 2010, les parents de Cyril prennent leur retraite, c’est donc la fin du GAEC et l'occasion pour eux de s’associer avec un nouveau couple pour continuer leur activité.
Ils développent également la vente directe avec plusieurs circuits de distribution (à la ferme, au marché, en restauration collective…). À cette époque, ils produisaient sur la ferme des pommes de terre, de la volaille, des œufs et vendaient tout en vente directe.
Leur outil de production
La Ferme des pâtures est entièrement autonome pour l’alimentation des brebis et des vaches, cela signifie que tout est produit sur l’exploitation.
Pour les poules, 50 % de la ration est produite sur l’exploitation.
L’alimentation des poules est composée :
- d’un mélange triticale (Issu du croisement entre le blé et le seigle) et de pois (50 % de la ration) qui est produit sur l’exploitation
- de maïs grains également (25 % de la ration)
- d’un complément azoté (10 % de soja, produit en France, 90 % de tourteau de lin, de colza, de fécule et de luzerne)
En savoir plus sur La ferme des Pâtures en cliquant ici.
« Au cœur du bocage normand, préserver la Terre, l'Eau, nourrir nos animaux à l'herbe, leur donner de l'espace, planter et entretenir des haies, refuser l'usage des molécules chimiques sont pour nous des valeurs essentielles. Notre devoir est de respecter les générations futures, de maintenir un paysage ouvert et de favoriser la biodiversité. Pour apporter plus de cohérence à notre système, nous nous sommes engagés dans les énergies renouvelables (enercoop et photovoltaique). Vous, consommateurs, vous nous aidez chaque semaine à respecter nos engagements. »
Christine et Cyril Vallé
Quelques produits de La ferme des pâtures :
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6 oeufs Marrans - plein air
Prix habituel 3,00€ EURPrix habituelPrix unitaire / par3,00€ EURPrix soldé 3,00€ EUR -
Steak haché
Prix habituel 4,35€ EURPrix habituelPrix unitaire / par4,35€ EURPrix soldé 4,35€ EUR -
Faux filet x1
Prix habituel 6,58€ EURPrix habituelPrix unitaire / par6,58€ EURPrix soldé 6,58€ EUR -
Saucisses de boeuf x5
Prix habituel 6,08€ EURPrix habituelPrix unitaire / par6,08€ EURPrix soldé 6,08€ EUR -
Rôti de Bœuf Macreuse
Prix habituel 16,90€ EURPrix habituelPrix unitaire / par16,90€ EURPrix soldé 16,90€ EUR -
Pierrade à griller
Prix habituel 5,43€ EURPrix habituelPrix unitaire / par5,43€ EURPrix soldé 5,43€ EUR -
Terrine de volaille aux graines de lin
Prix habituel 7,85€ EURPrix habituelPrix unitaire / par7,85€ EURPrix soldé 7,85€ EUR -
Fondue bourguignon
Prix habituel 14,82€ EURPrix habituelPrix unitaire / par14,82€ EURPrix soldé 14,82€ EUR -
Filet tournedos
Prix habituel 6,58€ EURPrix habituelPrix unitaire / par6,58€ EURPrix soldé 6,58€ EUR -
Rillettes de volaille au poivre vert
Prix habituel 7,85€ EURPrix habituelPrix unitaire / par7,85€ EURPrix soldé 7,85€ EUR -
Colis barbecue bœuf 10 kg
Prix habituel 175,00€ EURPrix habituelPrix unitaire / par175,00€ EURPrix soldé 175,00€ EUR