Flan

👩🏼‍🍳 Pour cuisiner un bon flan, il te faudra : 

• 1 pâte feuilletée
• 1 litre de lait
• 3 œufs
• 150 gr de sucre blond
• 70 gr de fécule de maïs
• 30 gr de farine
• 3 cuillères à soupe de sucre vanillé
• 1 gousse de vanille

(tu pourras retrouver tous ses produits directement sur notre site !)

Bon, ça c'était l'échauffement, maintenant :

1. Préchauffe ton four à 180°C. (Sors ta pâte feuilletée du réfrigérateur.)

2. Dans une casserole fais chauffer ton lait avec la gousse de vanille fendue en deux en surveillant jusqu'à ébullition.

3. Dans un saladier bats ensemble les œufs, le sucre blond et vanillé, la fécule de maïs et la farine. Ajoute ensuite le lait et remets sur feu doux en remuant bien jusqu'à épaississement.

4. Dans un moule beurré et fariné, mets ta pâte feuilletée. Pique la à la fourchette et ajoute ta préparation. Enfourne 45min environ, jusqu'à ce que ton flan soit doré.

Laisse refroidir et c'est prêt ! 🤪

Tu n'as plus qu'a le déguster seul.e ou à plusieurs, bon app 🫶🏻