Ingrédients :
- 100g de farine
- 50g de flocons d'avoine
- 50g de pépite de chocolat
- 3 jaunes d'œuf
- 50g de fruits secs
- 1 pincée de sel
- 90g de sucre
- 75g de beurre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
Recette :
Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6).
Coupe le beurre en morceau pour qu'il ramollisse. Bats les jaunes d'œuf avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, puis ajoutes-y le beurre, les flocons d'avoine, la pincée de sel, la farine et la levure. Une fois le mélange bien homogène, rajoute les pépites de chocolat et les fruits secs.
À l'aide de deux cuillères à café, forme des petites boules avec la pâte que tu espaceras d'une dizaine de centimètres sur une plaque de cuisson.
Place-les entre 10 et 12 minutes au four et tes cookies aux flocons d'avoine sont prêts !
Régale-toi !
Le petit plus : si tu choisis les noisettes ou les amandes comme fruits secs dans tes cookies aux flocons d'avoine, tu peux les torréfier au four à 180°C pendant 12min puis les concasser.
Retrouve le kit avec tous les ingrédients de la recette sur notre site : Kit recette – Cookies aux flocons d’avoine