Amandine à la Rhubarbe

17 June 2023Axelle VERMOESEN

Ce qu'il te faut :

  • 500 g de rhubarbe fraîche
  • 1 pâte sablée
  • 200 g de poudre d’amandes
  • 200 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre mou + 20 g pour le moule
  • 1 œuf

On passe à l'action :

1 - Préchauffe ton four à 200°

2 - Dans un saladier, mélange la poudre d'amande, le sucre, l'œuf et le beurre.

3 - Coupe ta rhubarbe (tu peux faire de simples petits dés ou des fines lamelles, tout dépend de la disposition que tu souhaites faire dans ton plat. 

4 - Dispose ta pâte sablée dans ton plat, ta rhubarbe et enfin recouvre avec la préparation. 

5 - Mets ton four pendant environ 40 min - surveille bien !

Et hop ! C'est prêt :)

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